La salute di chi? - Biscotti, merendine, dolci: l’Autorità europea per la Sicurezza Alimentare ha scritto un parere su alcuni contaminanti che si generavano nella lavorazione del prodotto e le aziende si sono adoperate in fretta e furia per eliminare l'ingrediente della discordia. Ma siamo sicuri che basti?
I prodotti con il noto slogan sono ancora ovunque, basta farsi un giro nella corsia di un supermercato dove si possono acquistare biscotti, merendine, dolci e tanto altro: “Senza olio di palma”: è ormai una dicitura che rassicura. Perché nell’opinione generale, l’olio di palma fa male. Alle persone, pensano quasi tutti, all’ambiente, pensano in molti […]
