Ceci n’est pas une steak, questa non è una bistecca, ha ripetuto per settimane la Copa Cogeca, la potente lobby europea degli allevatori europei, contro il pericoloso alimento senza carne, ma con le sembianze di un hamburger, una polpetta o una fetta di bresaola. Una battaglia che ieri è stata bloccata dal Parlamento europeo che, […]
La battaglia
Il Parlamento europeo salva l’hamburger dei vegetariani
Via libera - Respinti i 4 emendamenti che puntavano a eliminare l’uso delle denominazioni di carne anche per i prodotti a base vegetale
24 Ottobre 2020
