L’abbacchio, mazzetta km 0 del Comune di Piglio (Fr)

Due spicchi d’aglio, qualche foglia di salvia, poi rosmarino, due bicchieri di vino bianco (ma secco), sale, pepe, farina e sua maestà l’agnello. Anche un abbacchio serviva per intortare i carabinieri, deviare il corso dell’appalto e agevolare la libera impresa nell’esercizio delle sue disfunzioni. La tangentocrazia, il potere di riportare la norma a un’opzione, meno […]