Le pentole erano i suoi Lego, “le mani nell’impasto il mio pongo; con i mestoli magari fingevo di suonare una musica non ben precisata”; la cucina del ristorante di famiglia, nella campagna varesina, il Luna Park. Giorgio Locatelli è il vero frutto della sua storia: è sapore per la vita e gusto per la scoperta, […]
L’intervista
“Mi chiamavano ‘italiano di merda’: ora MasterChef è diventato una rivincita”
Giorgio Locatelli - Il ristorante stellato a Londra: “Per i primi vent’anni non ho guadagnato una lira”
23 Febbraio 2020
