La carne rossa fa bene, specie agli anziani
CommentiLa demonizzazione della carne nell’epoca delle diete vegan potrebbe avere le ore contate. “Un consumo ragionato di carne non solo rende sostenibile la filiera produttiva ma aiuta a rimanere meglio in salute, soprattutto gli anziani”: Francesco Landi, primario di Riabilitazione geriatrica al Policlinico Gemelli di Roma, sfata i pregiudizi sui pericoli delle proteine di origine […]
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