Passata di pomodoro

Mai allungata con l’acqua

23 Febbraio 2017

Ogni famiglia in un anno acquista circa 31 kg di pomodoro trasformato in passata, polpa, a pezzi o pelati che finiscono su pasta e pizza. Dal 2006 è obbligatorio specificare l’origine della materia prima per porre un argine alle contraffazioni che, attraverso l’uso di concentrato cinese “rivitalizzato”, macchiano uno dei condimenti principi del made in […]

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