Multinazionali, guru, esotici: qui al sud non ci avrete mai

18 Aprile 2016

I giapponesi piangono sulle rive del mare di Bari. Hanno provato a imporre ai figli di San Nicola i loro sushi, makisushi e compagnia. Ma hanno fallito. Vuoi mettere il sapore di quel pesce tagliato in forme dalla geometria perfetta e stretto dentro foglioline di alghe insieme a riso aromatizzato, con la poesia di una […]

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