ALICI DI MENAICA Lungo le coste del Mediterraneo per millenni si è praticata la “menaica”, tecnica di pesca non invasiva che, pur non attentando all’ecosistema, oggi sopravvive solo in pochissimi luoghi: uno dei quali in provincia di Salerno, a Marina di Pisciotta, nello splendido mare su cui affaccia il Parco Nazionale del Cilento-Vallo di Diano-Alburni. […]
