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DU’ SPAGHI DI VIOLENZA

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LA PRIMA VOLTA che mi scontrai con la cucina nordica fu quando facevo lo sguattero in un villaggio turistico inglese. Una sera alla mensa confusi il primo con il dessert e mangiai la crema di rabarbaro invece del passato di verdura. Con in mezzo un’aringa pepata non faceva molta differenza. I miei colleghi lo presero […]

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