Controlli dei Nas nelle mense scolastiche: una su tre è irregolare. I carabinieri hanno accertato 482 violazioni penali e amministrative

Una serie di controlli operati dal comando carabinieri per la tutela della salute, d’intesa con il ministero della Salute, in 1.058 aziende di ristorazione di tutta Italia operanti all’interno di mense scolastiche di ogni ordine e grado, dagli asili nido fino agli istituti superiori, ha evidenziato irregolarità in circa un terzo di esse (341), accertando 482 violazioni penali e amministrative, con sanzioni pecuniarie per 240 mila euro, contestate a causa di violazioni nella gestione degli alimenti e nelle condizioni igieniche nei locali di preparazione dei pasti.

Precisazione di giovedì 16 marzo 2023:
“In relazione alle comunicazioni con cui ieri è stato inviato un video, si precisa che dal 5° all’11° secondo appare un logo aziendale in un poster affisso alla parete di un’area cucina riconducibile alla ditta di catering “Vivenda”.

Per completezza d’informazione si chiarisce che il NAS di Genova non ha riscontrato alcuna irregolarità nel corso dell’ispezione alla citata azienda”.