Dimenticate la ricetta milanese e preparatevi a gustare una bella spremuta di ossa e cartilagini di pollo (o tacchino) ricoperta di pangrattato che nel peggiore dei casi supera addirittura il 50% del prodotto finito. È questa l’amara sorpresa che ci riservano le cotolette di pollo “pronte” per essere cucinate (ma lo stesso accade per i […]
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