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Gian Luca Mazzella Gian Luca Mazzella

Gian Luca Mazzella

Giornalista, esperto agroalimentare

Mi sono occupato di lingua italiana e filosofia, poi teologia, prima di tornare a fare il giornalista. Faccio seminari e conferenze nel mondo. Scrivo per pubblicazioni e televisioni in Europa. Ho la residenza in Italia

Blog di Gian Luca Mazzella

Cronaca - 17 ottobre 2012

Anonymous e il suicidio di Amanda Todd

Fawkes Secutiry, parte del gruppo Anonymous, ha divulgato l’identità del presunto stalker di Amanda Todd, la ragazza canadese di 15 anni che si è suicidata nella sua stanza una settimana fa, dopo una travagliata vicenda personale di molestia e minacce, sofferenza e alienazione e infine droga, tutta documentata sui social media (specie Facebook) con messaggi e […]
Scienza - 4 ottobre 2012

“Il mais Ogm non è cancerogeno”. Lo dice l’Efsa

L’Autorità europea per la Sicurezza Alimentare ha appena emesso un comunicato stampa: “lo studio del prof.Séralini non è scientificamente sufficiente a dimostrare che il mais gm NK603, prodotto dalla Monsanto, sia cancerogeno”. E dunque l’Efsa non modificherà le proprie linee guida. In sostanza l’Efsa contesta le pratiche e la metodologia dello studio, che non sarebbero […]
Ambiente & Veleni - 19 luglio 2012

Vita da porco, anzi da prosciutto

È di stamani la notizia del sequestro preventivo di 2300 prosciutti Dop (Parma – San Daniele – Modena) da parte del Nas di Cremona in diversi stabilimenti di stagionatura, oltre al sequestro di 750 maiali destinati alla macellazione e 30 tonnellate di scarti dell’industria alimentare destinati agli impianti di biogas, cioè rifiuti speciali. Venivano dati […]
Politica - 21 giugno 2012

La nutrizione della casta

La prevenzione alimentare accerta il diritto alla salute che dovrebbe essere garantito a ogni cittadino, ad ogni essere umano, e anzi vivente. In Italia tale prevenzione è affidata a un Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (Inran) che, come abbiamo già scritto, sta per essere abolito, e che per tanti anni […]
Società - 28 maggio 2012

Tagliare non le spese ma la salute degli Italiani

Prevenzione alimentare? Per Monti pare siano chiacchiere. Sulla scorta di una disegno di legge del Pd per la spending review, il governo si appresta infatti a smantellare anche l’Inran, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione, che ad oggi era l’organismo statale preposto a occuparsi di alimentazione preventiva.  Quindi anche a prevenire […]
Media & Regime - 24 maggio 2012

Il rap di Giuliano Ferrara per il Cavaliere

“Cavaliere tienimi da conto Monti” è il video rap di  Giuliano Ferrara, che sta spopolando su Twitter. Ogni commento riuscirebbe superfluo… Testo: Tienimi da conto MontiTi prego, ti prego, ti pregoCavaliere ti voglio beneSei stato grandeSei stato tantoSei stato troppoMa tienimi da conto Monti RIT. Un pensiero alla ForneroUn gingillo per Beppe GrilloUn mazzetto di fiori […]
Ambiente & Veleni - 7 aprile 2012

Un’ora sulla croce o trent’anni sulla discarica

Paolo Simonini, del Coordinamento dei Rifiuti per il Lazio, è al quarto giorno di sciopero della fame “a difesa dell’ambiente e della salute dei cittadini del Lazio”. Mentre una “croce della monnezza”, oggi a Pizzo del Prete (Fiumicino), sta facendo un percorso itinerante tra i luoghi simbolo della lotta dei cittadini crocifissi dalla vertenza rifiuti […]
Economia & Lobby - 6 marzo 2012

Ryanair supera Alitalia

È di qualche ora fa la notizia che l’irlandese Ryanair è la prima compagnia aerea per traffico aereo da e per l’Italia, superando Alitalia:  28,1 milioni di passeggeri  trasportati lungo la penisola nel 2011, contro i 25 milioni di Alitalia, che di certo non guadagna viaggiatori. Ma già nel 2010 Ryanair era stata la prima […]
Ambiente & Veleni - 16 febbraio 2012

L’Europa perde raccolto e salute. Grazie America

Ogni anno l’Europa perde 1.2 milioni di tonnellate di grano all’anno (e l’Italia importa oltre il 50% del grano, avendo abbandonato 685.000ha di coltivazioni negli ultimi dieci anni) a causa dell’inquinamento atmosferico da ozono del Nord America. Un dato fino ad oggi ignoto, che rappresenta il più grande impatto relativo all’ozono fra i continenti su […]
Ambiente & Veleni - 17 gennaio 2012

Il dramma della carne
(II parte)

Alcuni chiarimenti dopo la prima parte: la locuzione del titolo allude evidentemente ad una locuzione invalsa ambito teologico. E dunque allude all’ambito religioso, che peraltro stimo proprio di alcune forme di alimentazione che ho già detto di non professare. Il dramma della carne non è soltanto quello degli allevamenti intensivi e del maltrattamento degli animali […]
Riciclaggio, le operazioni sospette nel 2011 aumentano di un terzo
Costa Concordia, la trascrizione della scatola nera: “Siamo col culo a terra”

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