L’allarme siccità tocca anche l’agricoltura, e in particolare la produzione di olio in Lazio e Toscana. “Nella produzione di semi di girasole la perdita va da 40% al 60%” spiega all’Ansa l’agronoma Ilaria Salvadori. Per quanto riguarda gli olivi “già l’anno scorso eravamo i crisi causa mosca. Quest’anno quindi non troverete olio in commercio, se non quello che viene dall’estero”. Per Coldiretti la mancanza di acqua interessa i 2/3 del territorio italiano.”Ci sono situazioni difficili e difficilissime. Come in Sardegna, dove 4mila aziende sono senza acqua”.