Una birra doppio malto e nachos al formaggio. Non è certo un pasto vietnamita, ma il cibo che avevo davanti quando una sera di ottobre, in una Bruxelles piovosa, un ragazzo mi ha detto: ce la fai. Così il mio viaggio in solitaria in Vietnam è diventato possibile in Belgio e reale il 15 gennaio, […]
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