Mondocibo
di Carlo Petrini

Il drago e le 9 cucine

Nel 2017 come Slow Food organizzammo il congresso internazionale dell’associazione a Chengdu, in Cina. Fu una decisione dal significato simbolico potente: la Cina è il paese che ogni giorno fa i conti con l’esigenza di sfamare un miliardo e mezzo di abitanti, ma è anche la culla di una civiltà alimentare millenaria, probabilmente tra le […]

Abbonati a Millennium

Esplora tutti gli articoli senza limiti

Offerta più conveniente
Annuale Digitale
44,99€ (anziché 59,99€)
1 anno
Abbonati ora
Mensile Digitale
1€ / mese
PER IL PRIMO MESE
POI 6€ AL MESE
Abbonati ora
Offerta speciale
ANNUALECartaceo + Digitale
80€ (anziché 90€)
1 anno per 12 numeri
Abbonati ora
Il drago e le 9 cucine
Precedente
Successivo