Mondocibo
di Carlo Petrini

Resistere al turismo infestante. Borghi vivi tutti i giorni

Ricordo bene che da bambino, insieme ai miei genitori e a mia sorella, le vacanze estive ero solito passarle a Somano, una piccolissima località nelle Langhe piemontesi. I 30 chilometri scarsi che separavano Bra dal nostro luogo di villeggiatura erano per me l’emblema dell’esodo estivo. Poi arrivò il boom economico degli anni Sessanta e Settanta […]

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