Mondocibo
di Carlo Petrini

Israele, Palestina e la via possibile: il pasto di Dror e Bilal

Il cibo, bene di consumo quotidiano e benzina per il nostro corpo, può anche essere un importante strumento di promozione dell’incontro, del dialogo e dello scambio. E così facendo di costruzione della pace. In un mondo in cui svariate forme di conflitti si moltiplicano a vista d’occhio, porre il cibo nell’ottica di promotore della fratellanza […]

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