Millennials e over 65 stanchi o nervosi senza motivo? Colpa dello zucchero. Con un cerotto sul braccio e un’app sullo smartphone, la curva glicemica diventa l’ossessione del momento. L’idea è accattivante: tracciare in tempo reale l’impatto di ogni cibo o attività sui nostri livelli di zucchero nel sangue per scoprire la causa segreta di tutti […]
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