Qual’è la situazione attuale degli OGM, gli organismi geneticamente modificati? È vero che da molti anni si utilizzano batteri geneticamente modificati per produrre farmaci? E che anche in Italia si utilizzano OGM per produrre enzimi da utilizzare poi industrialmente, ad esempio per produrre il formaggio o altri alimenti? E come mai non è necessario riportarlo in etichetta? Quali piante geneticamente modificate si coltivano nel mondo e perchè? Chi ci guadagna? Perchè si brevettano delle forme di vita vegetali? È vero che gli OGM sono sterili? E che cos’è il gene terminator?
Queste solo alcune delle domande a cui questo libro cerca di dare risposta, cercando di fare un po’ di chiarezza su un argomento controverso e molto dibattuto ma, paradossalmente, anche poco compreso, dove è estremamente difficile districarsi tra miti e realtà e allontanarsi dalle secche di un dibattito ormai cristallizzato.
