Cocktail,14 ricette di grandi bartender da riproporre a casa - 12/14

• di Barbara Giglioli
• 17 Dicembre 2016

Yellow
Di Oscar Quagliarini, Bove’s, Milano

Un drink molto secco, con note agrumate e balsamiche

Ingredienti:
6cl gin
4cl pompelmo giallo fresco spremuto al momento
0,5cl pino mugo Quaglia
1,5cl bergamotto Calabro

Tecnica di preparazione cocktail:
Stir and strain

Servito in coppetta Michelangelo ghiacciata.