Cocktail,14 ricette di grandi bartender da riproporre a casa - 10/14

• di Barbara Giglioli
• 17 Dicembre 2016

Sour nel Bosco
di Riccardo Soncini e Alberto Catalani, The Craftsman cocktail bar, Reggio nell’Emilia

Ingredienti:
6cl – Gin Marconi 46
3cl Sciroppo alle Erbe (Menta, Rosmarino, Picea Pungens Hoopsii)
3cl – Succo di Limone
Tartufo Nero
Profumo di Bosco

Tecnica di preparazione cocktail:
Tecnica Shaken