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Agricoltura e allevamenti intensivi, il libro sulle specie animali in estinzione a causa del sistema industriale - 2/7
Dead Zone, di Philip Lymbery (edita da Nutrimenti), già autore di "Farmageddon" e direttore internazionale di CIWF, la più importante organizzazione per il benessere degli animali da allevamento. "L'agricoltura sembrava essersi liberata dalla sua secolare dipendenza da Madre Natura: apparentemente, un motivo di festa. Ma il prezzo da pagare è stato alto". Soprattutto per la fauna selvatica e la biodiversità
L’elefante – Sono rimasti soltanto duemila esemplari di elefanti a Sumatra, l’sola più occidentale dell’Indonesia. Sul banco degli imputati, la riconversione della grande maggioranza dei campi in piantagioni di olio di palma e il massiccio disboscamento delle foreste, la casa di natura per questi splendidi pachidermi. L’Indonesia è, con la Malesia, il principale produttore mondiale di olio di palma. Olio che fa gola anche perché dal suo nocciolo si ricava la farina di palmisto, con cui vengono nutriti milioni di animali allevati industrialmente. E per gli elefanti di Sumatra, assediati dalle monoculture di palma laddove prima fiorivano le foreste, non c’è più cibo.