Arriva una nuova certificazione nel mondo del vino. L’obiettivo? È quello di assicurare che all’interno della bottiglia non ci sia nessun derivato di origine animale. Niente albumina, e caseina per la chiarifica o letame in vigna
Cannaiolo in purezza. Questo vitigno viene utilizzato solitamente per i blend del Chianti. Ne vengono prodotte 5000 mila bottiglie.
Indirizzo: Fattoria Casabianca, 53016 Murlo (SI)
www.fattoriacasabianca.it/vino