Capitoli
- Milano Design Week 2023, i 16 eventi food imperdibili al Fuorisalone: dal “mini” corso di cucina con cena alla serata siciliana con Colapesce Dimartino
- Voglia di gelato? Tutti da Iconico
- We Are Ona apre un pop-up
- Panini e showcooking di Chef in Camicia
- Per tutti i design addicted c'è I Love Poke
- Il True to Food Lab allo showroom di Signature Kitchen Suite
- Cena stellata da Marras con Famiglia Rana
- Biscotti e latte art all'illy Caffè
- La pasta al pomodoro da Eataly Milano Smeraldo
- Polpette e salmone da Ikea
- Il temporary Cafè Cabana Giacomo in zona Duomo
- Eugenio Roncoroni in versione veg in zona 5 Vie
- Mini corso di cucina con cena a Casa Xiaomi in zona 5 Vie
- A Brera il nuovo Showroom di Franke Solutions
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Il True to Food Lab allo showroom di Signature Kitchen Suite - 6/16
Un percorso immersivo aperto al pubblico che esplora le più innovative pratiche dell’agricoltura digitale. È la proposta di Signature Kitchen Suite in via Manzoni, per un futuro del cibo più buono e sostenibile, in linea con la filosofia True to Food. L’iniziativa True to Food di SKS consiste in cinque progetti coordinati dal CNR IBE (Consiglio Nazionale delle Ricerche, Istituto per la BioEconomia). L’idea è quella di riscrivere il futuro della filiera agroalimentare in chiave più sostenibile per le persone e l’ambiente. Il pubblico sarà invitato alla fine dell’esperienza a votare il progetto preferito che riceverà un supporto da SKS per il suo ulteriore sviluppo. L’esperienza si completa con degustazioni di cibi e bevande selezionati da produttori agroalimentari italiani che stanno già testando le tecnologie presentate e coordinate dal CNR.