Capitoli

  1. Pentole e padelle tossiche? Ecco a cosa bisogna prestare attenzione e come riconoscerle dall’etichetta
  2. Occhio al PFOA
  3. Alluminio da evitare
  4. In pietra, ma è verniciata!
Salute

In pietra, ma è verniciata! - 4/4

Nello studio di Jonathan Hofmann, è emerso che le persone con alte concentrazioni di PFOA nel sangue hanno il 50% in più di probabilità di sviluppare il cancro del rene rispetto a chi ne ha una percentuale più bassa

Che dire infine delle “padelle o pentole in pietra” immancabili sugli scaffali di tutti i casalinghi? Di roccia in realtà non ce n’è neanche un sassolino.
La vera pietra è quella ollare, estratta anche nel nord Italia o quella lavica di origine vulcanica.
Il consumatore è facile che venga infatti sviato dall’accattivante dicitura “in pietra”, che dona un’aurea di purezza e di lungo decorso. Si tratta invece di tegami in metallo rivestiti da una tintura con un effetto pietra. In sostanza: se la pietra non c’è, si può sempre dipingere.