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Il take-away sarà green - 6/6
Bioplastica, acido polilattico, legno di betulla. Sono tanti i materiali che saranno utilizzati per sostituire la pet, a seguito della direttiva approvata dall'Europa che introduce anche il principio "chi inquina paga”. E cioè estende la responsabilità ai produttori
Dal 2021, a differenza di quanto proposto dalla Commissione europea che prevedeva una semplice riduzione, il Parlamento europeo ha deciso di vietare anche i contenitori per alimenti in polistirolo espanso, usati ad esempio nei take-away sia per il cibo che per le bevande. Questi prodotti, al decimo posto della classifica Ue dei prodotti che maggiormente inquinano le spiagge, saranno sostituiti da packaging alternativi biodegradabili, già disponibili. Una via che, per esempio, New York ha già intrapreso all’inizio dell’anno, vietando la vendita dei box inquinanti. Un’altra strada è anche quella dei contenitori in cellulosa, ecologici al 100% e già utilizzati da molte catene di ristorazione.