Siccità, l’aumento del cuneo salino nel Po ferma la produzione dell’ostrica rosa: “Servono interventi strutturali per il ricircolo dell’acqua”
Con il cuneo salino in aumento, “ci sono meno nutrienti nell’acqua e di conseguenza la crescita rallenta, anche di sei mesi”. Alessio Gregualdo della Perla del Delta, allevatore di ostriche rosa, lamenta perdite di fatturato del 30% nel 2022. “Chi soffre di più questa situazione anomala è la vongola verace, la cozza di Scardovari ha avuto un rallentamento di crescita mai visto, mentre l’ostrica è un mollusco più resistente, ma soffre la situazione pure lei. Avremmo bisogno di interventi sulle lagune per il ricircolo dell’acqua favorendone l’ossigenazione, mentre il cuneo salino è determinato da quante piogge cadono”.