Black list Oms, il macellaio poeta Cecchini: “Dico ‘No’ agli allarmismi, viva la carne”
“Dico ‘No’ agli allarmismi, viva la ciccia”. Dario Cecchini, il macellaio-poeta fiorentino diventato simbolo della riscossa della carne anche di fronte ad altri momenti critici, reagisce così alla notizia per cui l’Oms ha definito cancerogene le carni lavorate e “probabilmente cancerogene” le carni insaccate