Ci sono sempre più appassionati di distillati, ed è comprensibile: è un (vasto) mondo meraviglioso, soprattutto se si ha voglia di cercare e se si sa bere con giudizio (cioè poco e bene). Esistono distillati ritenuti nobili, come il rum o i single malt scozzesi, e altri un po’ bistrattati. Appartiene a quest’ultima categoria il […]
Il Bourbon non è il distillato della vita ma è un bel mondo
Caratteristiche: essere fatto solo negli Usa; avere una percentuale minima di miscela (mash) di mais al 51%; essere affinato in botti di rovere nuove e bruciate internamente
9 Novembre 2015
