Il freddo inganno della castagna che costringe a stare all’aria

Di Andrea Vitali
19 Ottobre 2022

Tanto gentile e tanto onesto non solo pare ma di fatto è codesto ottobre. Tant’è che invita a piacevoli gite fuori porta, spingendo i più a godere la tavolozza dell’autunno tra boschi e prati, senza dimenticare le prelibatezze della tavola che della stagione sono complemento indispensabile. Fumano polente, profumano funghi, saporosi brasati ricattano ferree diete. […]

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