“Sto parlando di politica”. Lo ha ripetuto più volte Carlin Petrini, ieri, alla Festa del Fatto a Roma. Il fondatore di Slow Food, intellettuale di riferimento del consumo consapevole, ha discusso ieri di transizione ecologica e agricoltura sostenibile con Ettore Boffano, giornalista già condirettore del Fatto e Luca Sommi, critico e giornalista. Quello che ha […]
transizione ecologica
Carlin Petrini: “La politica parte dal frigo: mangiare meno carne e tagliare la spesa”
Il fondatore di Slow Food - “Cresce anche la povertà alimentare”
11 Settembre 2022
