A fine serata l’adrenalina trova la sua conclusione in stracci, scoponi e saponi. Tutti insieme: chef, aiutanti, praticanti e Niko Romito, la democrazia delle pulizie, senza far rumore, ognuno perso nei propri pensieri. Altra storia rispetto allo sketch di Vittorio Gassmann e Ugo Tognazzi ne i Mostri, tra botte, insulti, lancio di farina, la pesca di […]
Da Niko Romito
L’opera d’arte dentro la cucina di uno chef con 3 stelle Michelin
Via le leggende di disordine e sporcizia, di urla e lacrime: dietro alle creazioni c’è ricerca, disciplina e passione. E guardarle dal vico è emozione pura
10 Ottobre 2016
