Le uova antibiotic free sono un bluff. Da qualche mese le troviamo sugli scaffali del supermercato, ma è bene farsi venire qualche dubbio. Come spiega Loris Alborali, direttore del servizio diagnostica dell’Istituto zooprofilattico di Brescia, “tutti i prodotti animali in commercio per il consumo non contengono residui di antibiotici”. Questo però non significa che la […]
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