Olio, test del Dna: metà di quello italiano è fasullo

Indagine della Dda di Bari: olive mischiate con quelle provenienti dall’estero, anche dalla Siria

Di Barbara Cataldi
4 Dicembre 2015

L’olio d’oliva extravergine si conferma campione della contraffazione agroalimentare. Dopo più di un anno di indagini il Nucleo Agroalimentare e Forestale (Naf) di Roma, diretto dalla Dda di Bari, ha scoperto uno dei canali principali del traffico illegale dell’olio d’oliva straniero, spesso di bassa qualità, che finisce taroccato e spacciato per extravergine italiano sulle nostre […]

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