È un estratto de “L’onnivoro. L’uomo che ha mangiato tutto” di Jeffrey Steingarten, in libreria dal 29 giugno. La frutta matura chiede di essere mangiata. Non ha altra funzione, non serve ad altro. Non produce zuccheri per nutrire il resto della pianta, come fanno le foglie. Non cerca l’acqua né assorbe i minerali, come le […]
“L’onnivoro”
Come maturano i frutti, l’Abc di tutte le seduzioni
Arriva in Italia il classico di Jeffrey Steingarten, critico di “Vogue”, il più celebre tra i foodwriter, il più ossessivo dei secchioni appassionati di alimentazione e derivati
26 Giugno 2017
