Cappuccino salato

Financial Times. Con il Covid la mattina è più triste: la colazione è diventata molto più cara

Il costo delle materie prime usate nella produzione dei prodotti di base per la prima colazione è aumentato vertiginosamente, così come il prezzo dei trasporti. A farne le spese sono i Paesi più poveri

Di Chelsea Bruce-Lockhart ed Emiko Terazono
31 Maggio 2021

Dall’inizio della pandemia, il costo delle materie prime usate nella produzione dei prodotti di base per la prima colazione è aumentato vertiginosamente, e in molti temono che questo sia il primo segnale di un’impennata globale dei prezzi alimentari al consumo. Sul mercato dei futures degli Stati Uniti, che è dove le aziende comprano e negoziano […]

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