Barbara Di Fresco

Barbara Di Fresco

Giornalista e sommelier

Roma da qualche tempo mi appare più bella che mai, eppure i miei geni palermitani non stanno mai zitti. Non faccio in tempo a laurearmi in storia del cinema che un corso da sommelier si trasforma in una professione. Con ampie bracciate nuoto nel mondo del vino ormai da un po’ tra la scuola di giornalismo e qualche mese a New York (dove sogno di vivere). Di me si potrebbe dire che sono una signorina Pinot Nero, discreta ma difficile e che ama i tipi piemontesi (intesi come vini) di carattere e complessi. Bizzarro ma vero, sogno spesso in inglese, ho letto 5 biografie di Madonna e mi ipnotizzo sulle note dei Pink Floyd. Venero la cucina della nonna da sempre, mentre mi sono riscoperta felicemente latinista per necessità. Ma per me poche cose superano il piacere di un ottimo cocktail prima di cena.

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