Martedì prossimo in tutto il mondo si celebrerà la Giornata mondiale dell’alimentazione, istituita nel 1981 dalla FAO, quest’anno sarà dedicata alle cooperative agricole. Il tema è infatti “Le cooperative agricole nutrono il mondo” per il ruolo fondamentale che svolgono per migliorare la sicurezza alimentare e per eliminare la fame nel mondo.
Un miliardo di persone nel mondo soffre ancora di malnutrizione, di questi 148 milioni sono bambini, allo stesso tempo 1 miliardo di persone ha invece problemi di salute legati al sovrappeso, di cui 155 milioni di bambini.
Le cooperative agricole possono contribuire attivamente al miglioramento delle condizioni di quelli che soffrono di malnutrizione e che non vengono raggiunti dai benefici dalle economie di mercato, per queste persone la creazione di piccole cooperative agricole può diventare vitale come fonte di cibo oltre che di guadagno come testimonia questo video realizzato dalla FAO.
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