Skip to content

Sei in: Il Fatto Quotidiano > Archivio Piacere quotidiano

Vai alla homepage di Piacere quotidiano

Archivio della categoria Piacere quotidiano

Il cielo sopra di te, se…

di Diego Finelli | 5 settembre 2011

La pioggia sotto il tendone [il rumore della] L’odore dei piedi La sveglia alle 7.30 La gente colorata che cammina, vista di spalle Ragazzi in mezzo alla strada Cantare parole di cui afferri il significato solo in parte, di lato Voci maschili intonate Le tuniche bianche, le maniche lunghe L’impossibilità di spiegare a chi non…

La California del vino

Gian Luca Mazzella

di Gian Luca Mazzella | 3 settembre 2011

Il vino californiano non è di moda nel nostro paese. Piuttosto esso rappresenta, per gli appassionati italiani, la caricatura di un vino di qualità: alcolico e cioccolatoso, scempio e pacchiano, tecnico e legnoso, marmellatoso e dolceamaro. Quasi sempre fatto con vitigni francesi vinificati in piccole botti di rovere. Di certo, negli ultimi quindici anni, i…

Confessioni di una pantera

di Fabio Picchi | 1 settembre 2011

Fate quel che vi pare ma ne son certo, è l’inizio della fine e poi tutto andrà come deve andare. Che ci crediate o no, io quella belva nera, con gli occhi da pantera, l’ho vista. E per dirvelo con chiarezza, non ha solo gli occhi che le competono, ma anche la bocca armata fino…

Il caso Bersani

di Luca Telese | 28 agosto 2011

Insomma, Pierlugi Bersani, quando deve far filtrare quattro frasi sul caso Penati dice: “Non mi capacito“. Quando gli fanno qualche domanda sulla vicenda del suo braccio destro aggiunge che “la decisione sul fatto che Penati debba rinunciare o meno alla prescrizione spetta solo a lui“. Il segretario del Pd dice che le carte del processo…

Lamponi, more, mirtilli… Guida alle virtù benefiche dei frutti di bosco

di Adele Chiagano | 24 agosto 2011

Quando si dice mangiare con gli occhi non si può fare a meno di pensare ai frutti di bosco, coloratissimi, belli da vedere e buoni da gustare. Nel nostro paese vengono coltivati sporadicamente, ma i nostri boschi non ne sono privi e, nella giusta stagione, more, mirtilli, lamponi e fragoline sono di facile reperibilità. Per…

Ritornano i Dead Can Dance

di Marco Pipitone | 23 agosto 2011

Brendan Perry e Lisa Gerrard sono due artisti che ai più dicono poco o addirittura nulla. Citando i Dead Can Dance, ovvero il nome del gruppo al quale appartengono, probabilmente qualche “darkettone” della prima ora si lascerà colare il trucco persistente ma niente di più. Brendan Perry e Lisa Gerrard non hanno frequentato i salotti…

Itinerari eno-gastronomici: fuggire a Montalcino tra vino, abbazie e prodotti tipici

Gian Luca Mazzella

di Gian Luca Mazzella | 16 agosto 2011

È tempo di visitare un’area vinicola, almeno per onorare i dati dell’Osservatorio Nazionale del Turismo, secondo cui nel 2010 sono raddoppiati gli italiani che hanno fatto vacanze per motivi enogastronomici. Il turismo gastronomico nel 2011 varrà 5 miliardi di fatturato stimato. Del resto un’indagine Swg riportata dalla Coldiretti ha evidenziato che “per più di un…

I Radiohead ci riprovano (saranno più fortunati)

di Marco Pipitone | 16 agosto 2011

Torniamo a parlare di The King of Limbs il nono album dei Radiohead; al volgere del Ferragosto, chi aveva prenotato il News Paper Album (la mia copia richiesta il 16 febbraio è arrivata il 15 giugno), lo avrà certamente potuto ammirare nel suo ineccepibile packaging. La busta – come ampiamente anticipato dai media – è…

Bomb, una birra collettiva per combattere le mafie

Lorenza Fumelli

di Lorenza Fumelli | 11 agosto 2011

Negli ultimi anni, la birra artigianale è diventata una grande passione anche per noi italiani. Il consumo della bevanda aumenta esponenzialmente così come il numero dei birrifici e micro-birrifici presenti con la loro offerta sul mercato. L’Homebrewing, ovvero l’arte di produrre birra tra le mura domestiche, conquista sempre più appassionati sperimentatori e nei menù dei…

Il melone, un classico estivo fin dai tempi di Plinio il Vecchio

di Adele Chiagano | 5 agosto 2011

Che il melone nella sua lunga vita avesse avuto che fare con pontefici e imperatori ce lo dicono in tanti, ma siamo sicuri che il più classico degli abbinamenti, l’intramontabile prosciutto e melone, sia solo un retaggio degli anni ’80 che continuano a propinarci al ristorante d’estate o come apertura dei lunghi banchetti nuziali? Originario…

Alto Tirreno

di Fabio Picchi | 4 agosto 2011

Con questo tempo variabile – dove ai caldi improvvisi quanto afosi, dove al fresco ma di notte freddo maestralino si sostituisce lo scirocco e viceversa – è difficile rispondere con un altrettanto variabile cibo. Trovare qualcosa che ti rinfreschi o ti riscaldi può sembrare impossibile, poi si capita dove è bene capitare e anziane donne…

Liberiamoci dagli oggetti inutilizzati

di Simone Perotti | 4 agosto 2011

Sto navigando da qualche settimana, come ogni anno, per lavoro. Sono partito da La Spezia e ora sono a Carloforte. In mezzo tante isole, terre, porti, ma soprattutto mare. Mare deserto, o quasi. Mi viene da chiedermi: velisti, appassionati di navigazione, armatori di tutte le barche che affollano i marina italiani… dove siete? Perché non…

Ferragosto, pesce mio non ti conosco

Gian Luca Mazzella

di Gian Luca Mazzella | 2 agosto 2011

Non pochi italiani o stranieri stanno per andare in vacanza lungo le coste dell’Adriatico. E come al solito, oltre alla spiaggia affollata e chiassosa, al mare inquinato, alle zanzare, dovranno temere di rinunciare a un buon piatto di pesce locale. Almeno stando a quanto riportano, negli ultimi giorni, giornali e siti internet: dal 1 di…

Irpinia, vino Felix della Campania

Gian Luca Mazzella

di Gian Luca Mazzella | 2 agosto 2011

Sono i vini dell’Irpinia quelli che, negli ultimi anni, hanno rappresentato al meglio la vitivinicoltura della Campania. Essi stanno contribuendo al rinnovamento di un modello qualitativo che per decenni è rimasto incosciente della sua grandezza, abbacinato dai fasti del passato remoto e frastornato dai disastri del passato prossimo. La Campania è infatti stata la prima…

Franco Battiato? Baciamo le mani…

di Marco Pipitone | 23 luglio 2011

Il Maestro ha riposto il suono elegiaco degli archi, ha arrotolato i tappeti sul fondo del palco e quindi ha imbracciato nuovamente la chitarra. Ma di chi stiamo parlando? Diamine! Ma di Franco Battiato naturalmente. Si chiama Up Patriots To Arms il tour che il cantante siciliano porta in giro nella nostra penisola, dal 15…

La perniciosa e conformistica prudenza

di Fabio Picchi | 23 luglio 2011

L’ora della nascita che ti accoglie nel mondo sostituendo generanti ventri materni torna ogni mattina nei letti che ci accolgono tutte le sere rendendoci giorno dopo giorno teoricamente rigenerati alla vita. Letti che dall’incontro dei generi al più rifocillante dei sonni ci predispongono alla frequentazione di sogni. Letti, giacigli, amache, cuccette, divani e comode poltrone,…

Superpomodoro eccolo qua!

Gian Luca Mazzella

di Gian Luca Mazzella | 20 luglio 2011

È arrivato! Tondeggiante e liscio, rosseggiante e gustoso, ma soprattutto medicamentoso: è il superpomodoro. L’unico che, almeno a detta della Coldiretti, “secondo numerosi studi scientifici risulta essere un antiossidante efficace contro l’invecchiamento, nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari e anche dei tumori alla prostata”. La panacea è stata trovata “dopo anni di ricerca e sperimentazione con metodi…

I messaggi dei visitatori del MoMA

di Simone Strozzi | 17 luglio 2011

Un progetto semplice, bello, immediato, in grado di sfruttare in modo creativo i feedback, i riscontri, dei visitatori per comunicare il museo: il tutto tra web e location fisiche. Si tratta di “I went to MoMA and…”, splendida attività di coinvolgimento e partecipazione messa in piedi dal Museum of Modern Art di New York. In…

Tacchi a spillo senza cervello

di Minzoparade | 16 luglio 2011

Questa settimana il Tg dei Cinque (Figli) supera il Tg di Uno (Padre) e a calamitare il pubblico non bastano i misteri del bimbo magnetico brasiliano. Virginia Volpe ci racconta di Paolo, “un tipo davvero magnetico nel senso proprio della parola. E’ un bambino brasiliano di 11 anni che riesce ad attrarre al proprio corpo…

9 canzoni 9… “industrial”

di Marco Pipitone | 15 luglio 2011

Che cos’è la musica industrial? Difficile rispondere, si potrebbe affermare che la storia ha consegnato ai posteri un nuovo modo di concepire il suono. Gruppi come Nine Inch Nails oppure Einsturzende Neubauten hanno inequivocabilmente segnato le sorti della musica rock, influenzandone approccio e stile. Abbiamo intervistato Giovanni Rossi, giornalista e collaboratore della rivista Ritual, il quale ha…

In assenza di bagnini

di Fabio Picchi | 14 luglio 2011

Fedele all’idea che prima o poi i nodi e la fame vengono al pettine, vi suggerisco, se nei pressi di un mare, di un lago o di un pacifico fiume, di immergervi, senza alcuna paura, con in mano una ciambella o una ciambellina. Non sto parlando delle zuccherate ciambelle tatiesche, né tantomeno di quelle tahitiane….

Fulmini e folgorazioni

di Minzoparade | 9 luglio 2011

I vecchi equilibri del Tg di Uno sono stati sconvolti. Eravamo ormai abituati ad un tg a 3 fasi. La prima con panini e pastoni per gli azionisti di riferimento della RAI (i politici), la seconda dedicata a lacrime, sangue e a delitti (meglio se passionali) e la terza ai servizi pop. L’assenza del fatto…

Gli Afterhours (non) hanno paura del buio

di Marco Pipitone | 8 luglio 2011

Dopo aver pubblicato nel 2008 I Milanesi Ammazzano il Sabato, ritornano in autunno gli Afterhours. Sarà Artist First e non più Universal a distribuire la nuova fatica discografica della band milanese che di fatto torna a rivolgersi al mercato indipendente della musica italiana. Per comprendere appieno il nuovo corso, è sufficiente entrare nella pagina Facebook…

Cozza di sera, bel tempo si spera

di Fabio Picchi | 8 luglio 2011

Sgusciate, dopo averle scottate, delle cozze, possibilmente piccole e allevate in mare aperto. Risaltatele in poco burro dove avrete fatto imbiondire un non-niente di aglio tritato, fermando il tutto con due stille di limone, un poco di prezzemolo tritato e abbondantissimo pepe nero macinato. Disponetele sul fondo di piccole terrine, non sprecando l’intingolo che distribuirete…

Volete la frittura perfetta? Attenzione alle temperature di cottura

Redazione Il Fatto Quotidiano

di Redazione Il Fatto Quotidiano | 5 luglio 2011

Nonostante il caldo, la prova costume e i tanti modi per cucinare le verdure che l’estate ci regala, c’è chi non rinuncia a una bella frittura anche a costo di una copiosa sudata davanti ai fornelli. Ma l’annosa questione sull’olio migliore da utilizzare per friggere rimane la stessa: sarà meglio l’olio di semi di girasole,…

« Pagina precedente Pagina successiva »