3Quarti

Il Ristorante 3Quarti si trova nel cuore della Val Liona, sui Colli Berici. In cucina c’è Alberto Basso e in sala il sommelier Christian Danese, che vi saprà consigliare sulle 350 etichette presenti in carta. Ad aprile 2016 il ristorante e lo chef entrano a far parte dell’associazione JRE – Jeunes Restaurateurs d’Europe, che riunisce i migliori giovani ristoratori del mondo.
Da assaggiare: il Riso Acquerello con ragù di pernice rossa, fegato grasso e clementine
Indirizzo: Piazzetta del Donatore 3/4 – 36040 Grancona (Vi)
Contatti: telefono 0444-889674
Distanza da Vinitaly: 47 km in 32 minuti.