Di vite e d’acqua (Cucchiaio d’argento, 19,00 euro)
In 96 pagine potrete scoprire la storia della distilleria di Gaiarine: Bonaventura Maschio. Ecco nero su bianco le esperienze di un importante produttore che, dopo aver coraggiosamente intrapreso la strada dei distillati d’uva, si avvicina alla cucina per sperimentarne le infinite possibilità di utilizzo. Nel libro ci sono più di venti ricette realizzate da grandi chef e pasticceri quali Moreno Cedroni e Corrado Assenza, Marco Stabile e Simone Padoan, Marcello Trentini, Luciano Monosilio e Luca De Santi.
A chi regalarlo: a chi vuole scoprire le innumerevoli potenzialità dei distillati d’uva
